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米糕蒸多久才熟

时间:2021-11-06 19:05:21       来源:网络    作者:资源网 - 小 + 大

一般情形下的米糕在水开后大火蒸上20-25分钟即可。米糕要蒸多久才熟要依据米糕的分量、厚薄而定,而且米糕蒸的时光也会因为火候的不同,所以蒸的时光也会有所不同。

米糕

米糕拥有很悠长的历史,是中国特点传统小吃食品之一。

米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制造便利,耐贮藏,食用办法多样,所以很受民众欢迎。

汉朝对米糕就有稻饼、饵、糍等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已风行。古人对米糕的制造也有一个从米粒糕到粉糕的发展进程。

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